gorm's（ゴームス）

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デンマーク出身のゴーム氏が監修。欧風料理を北欧テイストなお洒落空間で頂く「ゴームス（gorm's）」。定番の欧風料理を、こだわりの素材で創作する絶品料理が堪らない、居心地はまさにデンマークのカフェで味わえる本格派。上質なデートに最適な、素敵すぎる空間を堪能しよう。

北欧のインテリアやデザインで演出される店内は、ウッド感のナチュラルさと柔らかな照明の優しさが心地よい。随所に垣間見える欧風家具や食器は、そこで過ごすうち北欧デンマークに居るかのような錯覚にさえ陥る本物の空間。それもそのはず、このお店は、北欧家具を扱うインテリアショップ【I.F.Q.d】の「岩村誠一郎氏」とデンマークでレストランを4店舗展開する有名シェフ「ゴーム氏」がコラボして開いたお店。独自にブレンドされた香草で風味付けした旬の魚介がたっぷり詰まった『アクアパッツア、ゴームススタイル』やデンマーク・フェロー諸島で獲れる日本では珍しい高級サーモンを使用した『デンマーク産サーモンのマリネ』など、現地でデンマーク人の舌を満足させる本物の上質欧風料理は、どれも至高の逸品。きっと訪れれば、その雰囲気と料理にすっかりヨーロッパ旅行の気分！さあ、今から北欧の世界へ旅にでよう。