ミクニ サッポロ

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北海道出身・三國清三シェフがプロデュース、北海道の四季の旬の味を丁寧に引き出す「ミクニ サッポロ」。洗練されたワンクラス上の空間はデートを特別に演出してくれるグランメゾン。

北海道の四季折々の旬をじっくりと味わえる「ミクニ サッポロ」は、北海道出身の三國清三シェフのプロデュースによるフレンチレストラン。ステラプレイスの9階で味わえるのは、まさに北の台地をぎゅっと濃縮したような格別の品々。旬の素材を滋味豊かに。シェフのこだわりは一皿一皿に丁寧に現表れる。北海道の旬の食材の素材の味がしっかりと引き出され、それがもつ本来の旨味を贅沢なまでに味わうことのできるフレンチはここでしか味わえない特別なものだ。季節ごとに変わりゆく旬を余すところなく味わえるメニューも四季折々で変わりゆき、その時々で一番のものを食べられる極上の幸せ。ランチにはドレスコードがないので、気軽に入れるのも嬉しい。名店ならではの圧巻の品揃えのワインとともに、特別なひとときを過ごしたい。