cake&cafe collet（ケーキアンドカフェ　コレット）

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素材にこだわったパイとタルトの専門店「cake&cafe collet（ケーキ&カフェ　コレット）」。北欧を思わせるような白を基調としたコンパクトな店内で、特製のスイーツを気になる人と一緒に楽しみたい。

素材にこだわったパイ・タルトの専門店「cake&cafe collet（ケーキ&カフェ　コレット）」。店内のイートインでは、自慢のパイやタルトだけでなく、ランチのキッシュプレートやベーグル、人気のスイーツを味わえる。サクサクの生地と甘過ぎず、ふわふわのクリーム、チョコレートや抹茶などの風味と生地のマッチや、季節のフルーツの瑞々しい甘みなど、口に入れた瞬間に混ざり合うのはほっぺが落ちるような美味しさ。生地が甘すぎず、北海道産にこだわった厳選素材の風味がしっかりと味わえるものなので、スイーツではクリームの濃厚でくどすぎない甘さやフルーツの酸味と甘みの調和感が、キッシュではしっかりと引き立てられた肉や野菜を味わうことができる。イートインのドリンクは徳光珈琲やロンネフェルト社の紅茶で、美味しいパイやタルトと一緒に上質なティータイムも楽しめる。季節に合わせて入れ替わる豊富なメニューや、行事やアニバーサリーに合わせたケーキ、かわいらしいクッキーなどは大切な人への贈りものにとっても喜ばれそう。女性に喜ばれる相席ではずせないカフェ。