天ぷら天草水産研究所

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天草から直送される新鮮な魚介類を刺身、天ぷらでお楽しみいただけるお店となっております。季節ごとに違う旬な魚の天ぷらはいかがでしょうか♪

天草から直送される新鮮なお魚や野菜の刺身。天ぷらをお楽しみいただけるお店「天ぷら天草水産研究所」。旬・新鮮な食材を使用することで刺身・生で食べても美味しく、天ぷらにすることで外はカリッと中は素材本来の味をお楽しみいただけるようになっております。
その日に仕入れた新鮮・キレイな白身魚のお造り「パール宝石箱薄造り」は、熊本の天草の魚となっており、日によって魚が変わりますのでいつ来ても違った食感となっており飽きない料理となっておりますので、熊本に来たら一度は食べておきたい一品です。
刺身・天ぷらだけではなく〆の自家製うどんもございますので最初から最後まで満足いくこと間違いなし♪