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仙台浅草にあるバール「taverna&(タヴェルナアンド)」。tavernaは食堂とか大衆居酒屋というニュアンス。誰でも気軽に入れるように、外から内装を見やすくしている仙台浅草の地において、この店もその例に漏れず。入りやすい店内は1階が立食・立ち飲みのバール、2階は2つのテーブル席となっている。フランスやスペインから仕入れるこだわりのワインの品揃えに、なによりのオススメは『ブッラータ』。イタリアのフレッシュチーズで、モッツァレラのなかのとろけるような生クリームが絶品。これを冷凍でなく生でいただけるのだ。トリッパの煮込み、ゴルゴンゾーラのペンネ、サラダやロースステーキ、オリーブなどイタリアンの味も様々、これが居酒屋のリーズナブルな価格でいただけるのが嬉しい。しっかりとジューシーで瑞々しいトマト、じっくりと丁寧な火入れで焼き上げたフィレンツェ名物アリスタなど、本場さながらの味。相席でゆっくり座っても良いし、仕事仲間や友達と立ち飲みにも訪れたい。
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