ワインと熟成肉のイタリアン ボノ

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赤身の旨味と風味が豊かに引き立つ熟成肉を、世界のワインと一緒に。隠れ家的な「ワインと熟成肉イタリアン ボノ」でゆっくり過ごすひととき。

店頭にある熟成庫が目印の「ワインと熟成肉のイタリアン ボノ」。通りに面した熟成庫を外からも見られるようになっており、中には今まさに熟成中の肉が並ぶ。じっくり熟成させて断面がロゼ色になった熟成肉は、自家製のお塩でより美味さが引き立つ。ここではそんな熟成肉や、一緒に楽しめるリーズナブルなワイン、そして選べるパスタが楽しめる。選べるパスタはなんと麺やソース、具材までもを自分で選べるというちょっと変わったもの。もちろんカルボナーラやアラビアータなどベーシックなメニューもあるが、イカや挽肉、キノコや茄子など細かいところまで選んでオーダーできるのは面白い。店内はお洒落な雰囲気なので、女子会やデートにおすすめ。