ビストロえくうす

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オーナーこだわりの旬な素材を存分に使った、本格フレンチをカジュアルに楽しめる「ビストロえうくす」。一皿2〜3人前のアラカルト専門店で、相席して一緒に”美味しい！”をシェアしたい。

カジュアルでわいわい飲める雰囲気の店内、気さくなオーナーとマダム二人で切り盛りする、本格フレンチをたっぷり味わえる「ビストロえうくす」。オーナーこだわりの厳選食材を好きなように味わってほしいという思いから、コースは無くアラカルトのみ。じっくり手をかけて高級食材を提供するために、アラカルトは一皿2〜3人前の大ボリュームで、仕込み等のためランチ営業話。そんな味にこだわったビストロえうくす、人気の鴨料理はまさに絶品。パイ包みや仔牛とフォアグラのロッシーニ、ビュリュゴー家のシャラン鴨のロースト黒トリュフソースなど、最高の食材を最高の調理で、ボリュームたっぷりリーズナブルに堪能できるのが魅力。美味しい料理と一緒に楽しめる、食事の進むワインはお手頃なハウスワインから、ボルドーやブルゴーニュ、古酒まで様々な取り揃え。肩肘張らずに楽しく飲めるフレンチで、二人の距離はぐっと近づきそう。