なにわの夢

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外はカリカリ！中はふんわり！こだわりのお好み焼きが味わえる「なにわの夢」

日本橋駅から徒歩５分。店内は鉄板を囲むカウンターのみの席。
おすすめはここでしか味わえない、外はカリカリ！中はふんわり！の「お好み焼き」。その秘密は、お好み焼きの縁の部分をバーナーで炙り、鉄板でじっくりと焼き上げ水分を逃がさないオリジナルの焼き方！さらに食材にもこだわり、「イベリコ豚ベジョータ」や「茶美豚」、深いコクのある卵「薩摩 赤玉」などを使用しております。「エスプーマ」を使った軽い泡上の自家製マヨネーズをのせて頂くと絶品！
麺を焼き付けソースをから絡めた、こだわりの「やきそば」も是非ご賞味ください！