Uokame（ウオカメ）

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「Uokame」は築地にある仲卸会社の直営店なので、その日仕入れたばかりの新鮮な魚介を、仲卸会社だからこその低価格でご提供。ウッディでぬくもりあふれるお洒落な店内はデートや相席にも。

仲卸会社直営店だからこそできる低価格で、鮮度抜群の魚介を提供する「Uokame」。ランチは素材本来の風味を活かす和食、ディナーは本場フランスでも修行を積んだシェフによる絶品フレンチが中心。メニューはその日その日の水揚げ・仕入れによって様々に変化。高級ロブスターが入った日にできる『ロブスターのロースト』は、高温で一気に焼き上げるためプリプリの身を楽しめる。ウニの仕入れが多い日にできる『ウニのパスタ』は、一皿に100gほどふんだんにウニを使用する、贅沢で濃厚な旨味の広がる人気メニューだ。10数種類のワインや、日本酒なども揃えているので、料理に合わせてそちらも楽しみたい。