ミンスクの台所

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日本では珍しいベラルーシの家庭料理のお店「ミンスクの台所」。本場のウォッカやワインが並ぶカウンター席は是非とも相席したいところ。ベラルーシ出身のシェフが日本人の口に合うように料理するヘルシーな家庭料理を、賑やかに楽しめる。

カブに似たビーツと、日本でもお馴染みのソバの実はベラルーシ料理には欠かせない要素。野菜をたっぷり使ったヘルシーな料理がたくさんの「ミンスクの台所」。シェフはベラルーシ出身で、スタッフもベラルーシや周辺国出身。店内の装飾や雑貨はベラルーシやロシア、ウクライナのかわいくて華やかなものばかりで、目でも異国を味わえる。約30種類のウォッカや、モルドヴァワインやグルジアワインも豊富な取り揃え。寒い国の暖かな家庭をたっぷり味わえるミンスクの台所で、東ヨーロッパの空気をふんだんに味わいながら相席のひとときを楽しめそう。