アトリエ　ド　アイ

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熟練シェフが作り出すハイクオリティのフレンチをアラカルトでカジュアルに楽しめる「アトリエ　ド　アイ」。名店シェ・トモの精神を受け継ぐ本格ビストロ。

フランスのアトリエの要素を取り入れた、街のビストロ「アトリエ　ド　アイ」。シェ・トモが銀座に移ったあと、そのスピリットを引き継いでできたのがここアトリエ　ド　アイ。都内のフレンチレストランで料理長を務めるなど、25年のキャリアを持つ太田シェフによる、気軽に楽しめるアラカルト料理が揃っている。シェ・トモグループ定番の贅沢な肉料理はもちろん、玄界灘の鮮魚や山梨県境川の無農薬野菜など、厳選した素材を最低限の調理で最高の味わいへと導く。街のビストロだから気軽にふらっと一杯、しかも楽しめるのが熟練シェフによる絶品フレンチだというのが魅力的だ。ドレスコードは一切無し。木目を基調とした上品な大人の空間で、賑やかに食事とワインを楽しめる。落ち着ける個室もあるので相席での利用にも最適だ。