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伝統的なフランス料理の技を尊重しながら、和やタイなどのアジアのエッセンスを加え、モダンな技法も巧みに融合させたインターナショナルキュイジーヌを堪能できる「Tableaux(タブローズ)」。レッドカーペットを通って降りた先にはイングリッシュガーデンが広がり、またその店内もヨーロッパの邸宅を思い起こさせるような雰囲気。海外から輸入したシャンデリアが煌めく優雅で非日常を感じる空間ですが、グランメゾンほど肩肘張らず、リラックスして気軽に過ごせます。フランスから空輸する鮮度のよいフォアグラをはじめ、契約農場や漁港から届く厳選した素材を生かした調理が特徴。20年以上研究を重ねたというドライエイジングビーフはまさに絶品です。2人並んで座れるお席や、ご家族やお仲間で囲めるテーブル席、サブスペースは団体様でもご利用いただける広さ。普段使いはもちろん、記念日やプロポーズなどの特別なヒマで様々にお使いいただけます。
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