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ゆったり過ごせるワイン&スペインダイニングの「La Boqueria(ラ・ボケリア) 四ツ谷ダイニング」。こちらで堪能できるのは、季節に合わせた旬を使った色とりどりのスペインタパス(小皿料理)や、こだわりの生ハム・スペイン産イベリコ・ベジョーダやイタリアパルマ産プロシュート。おすすめはシェフこだわりのパエリア。さまざまな魚介類と香辛料にサフランを加えた、旨味の凝縮された出汁を使用。甘みのつまった野菜(ソフリート)とパプリカで奥行きのある味わいに。フリードリンクメニューは全部で100種類。サングリアからカクテル、焼酎まで幅広いラインナップをご用意。ヨーロッパ各国のワイナリーより自社直輸入のワインもぜひ、お料理に合わせて楽しんで。大人気のフラメンコライブも見逃せない。
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