union（ユニオン）

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美味しい”食事”と”カクテル”、そして”会話”が"融合=union"して作る空間。そんなコンセプトのダイニングバー「union」。赤羽の喧噪から一歩離れた通いたくなるお店は、相席にも相性抜群。

赤羽のダイニングバー「union」。店名のunionは”食事”＋”カクテル”＋”会話”＝”融合：union”ということで、お客様と一緒に美味しくて楽しめる空間を作りたいというコンセプトからきているそう。あたたかみのある落ち着いた店内は、少し薄暗くて落ち着ける雰囲気。お一人様やカップル向けのカウンター、それより少し多いグループ用のテーブル、飲み会・宴会にぴったりの個室とシーンに合わせて使いやすい。料理はイタリアンメインの洋食全般。シェフがこだわって作るものはどれも絶品で、お酒によく合うものばかり。モチモチの生パスタに自家製トマトソースを絡めた『リガトーニのアラビアータ』はぜひとも食べて頂きたい一品。バーなのでもちろんお酒も充実、中でも月替わりの自家製漬け込み酒や、ハードシードルなど、フルーティーで飲みやすく、友達同士で飲み比べてみたいものがたくさんある。しっかりと美味しいモノを出す、まさに食事もお酒も十分に楽しめるダイニングバー。カウンターでバーテンと楽しく会話しても良いし、仲間同士・恋人同士の楽しいひとときにも。