1. >
  2. >
  3. >
  4. >

キソヤ

木曽屋

こちらのお店は、相席を開催していません。相席開催をリクエストされる場合は、右のリンクから開催をリクエストしてください。▶ 開催をリクエストする

木曽屋

洗練された老舗で信州木曽の郷土料理を味わう「木曽屋」。料理から木曽の風景が伝わる懐かしみと安らぎの味わいが絶品の日本料理屋。少しだけ素朴な贅沢の出来るお店で日本の味覚を召し上がれ。

紫の「木曽屋」の暖簾が棚引く外観は、純和風の風格ある建物に美しい竹の緑が色どりを添える老舗の佇まい。1978年金山創業の歴史に裏打ちされる料理や空間は、多くの人々を魅了して来た最上級の質を物語る。「木曽屋」自慢は、木曽屋名物の「りんご牛陶板焼」。大自然の中、信州りんごを食べて育った信州牛は、通称「りんご牛」と呼ばれるブランド牛で良質な霜降りが特徴の地産肉。ほかにも、『岩魚塩焼』は、魚の旨味を引き立てる絶妙な塩加減と遠火でじっくり焼き上げた岩魚の塩焼き。ホクホクと口で踊る美味しさですだちをほんの少し垂らせばさっぱりと岩魚の優しい旨味が広がる一品。さらに、程よく焦がした香ばしい味噌の風味が香る『信州牛朴葉ステーキ』は酒の肴に最適な一品。その他にも、信州味噌を使用した鍋物や木曽開田高原直送の開田蕎麦など、信州の大地で育まれた食材を長年の技と経験でこれまでにない一級品の料理を提供している。そんな料理とともに味わいたいお酒は、木曽屋オリジナルの焼酎やワイン、さらには蔵元から直送して仕入れる地酒などこだわりのお酒を楽しむことの出来る個性豊かな種類が並ぶ。豊かな自然と肥沃な土地の広がる信濃の国『信州』。その自然が育んだ食材を素直に、そしてダイレクトに味わうことの出来る一品たちはどれも五感を揺さぶる絶品ぞろい。いつもとは違う空間で、繊細で美味い日本料理を味わいに行きませんか。

店舗基本情報

店名 木曽屋
ジャンル 創作料理、和食
住所

愛知県名古屋市中区金山1-2-24 ロンシャン金山1F

アクセス 地下鉄金山駅6番出口より徒歩3分/金山総合駅北口より徒歩5分
営業時間 17:00~23:00 (L.O.22:30) (コース料理の完全予約制)★営業時間は、御予約ベースによりますので応相談。
ランチ 11:00~15:00 (各種御宴会・家族会等の宴席利用のみ)★営業時間は、御予約ベースによりますので応相談。
定休日 不定休
   ※日曜日は、前日迄に要予約
※相席開催時間と、営業時間は異なることがございます。
ホームページ http://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23001327/