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ウィーンガシ シュトラウス

ウィーン菓子 シュトラウス

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ウィーン菓子 シュトラウス

ウィーン伝統のお菓子をウィーンのクラシックを聞きながら。「シュトラウス」では上品な空間でマイスターによる本格的なウィーン菓子を堪能できる、相席やデートで喜ばれる洗練されたカフェ。

本場ウィーンで7年間の修行を積み、国家資格コンディトア・マイスターを取得したオーナーが送る、本格ウィーン菓子を堪能できる「シュトラウス」。濃厚なチョコレートと甘さを抑えた生クリームに、アプリコットジャムの酸味が見事な調和の『ザッハートルテ』、リンゴとレーズンの甘みと酸味にパイ生地が絶妙に絡む『アップフェルシュトゥルーデル』、メレンゲのふわふわな食感とコーヒー風味のクリームやジャムの控えめな甘さが上品な『カルディナールシュニッテン』。ウィーンの三大名菓をはじめ、その他にも本場の味そのままの菓子をたっぷり味わえる。ウィーンで一番親しまれている『ヴィーナーメランジュ』など、泡立ち豊かで深みと苦みがありながらも、柔らかい口当たりで飲みやすいコーヒーも魅力。1階ではテイクアウトの販売を行っており、厳かな雰囲気の階段を上った先がイートインとなっている。2階はエンジ色の絨毯がひかれた東欧の空気そのままもちこんだような上質な空間。本場の味を楽しみながら、相席でもゆったりとした優雅な時間を過ごしたい。

店舗基本情報

店名 ウィーン菓子 シュトラウス
ジャンル カフェ、各国料理、
住所

青森県青森市新町1-13-21

アクセス 東北本線 青森駅 徒歩7分 奥羽本線 青森駅 徒歩7分
営業時間 11:00~17:30
定休日 月曜日
※相席開催時間と、営業時間は異なることがございます。
ホームページ http://hitosara.com/0004015166/