おやさい健究所｜赤坂・薬院・平尾周辺｜相席ナビ

野菜で健康な身体を作る、栄養の補給場所は「おやさい健究所」。野菜料理に特化しながら、物足りなさを感じない豊富なメニューが魅力。健康は宝。新たな野菜の奥深さを味わえる創作居酒屋は、ぜひデートで行きたい食べる畑。

誰しも、野菜が不足しがちな食生活。そんな栄養をバランス良く摂取出来ていない現代人の強い味方が、ここ「おやさい健究所」。旬の野菜を使用して『八彩の天ぷら』やふんだん野菜を濃厚チーズと卵でやさしく包む『チーズオムレツ』、豚肉と新鮮な野菜を特製手作りのドレッシングで食べるヘルシーなサラダ『蒸し豚野菜サラダ』など、身体が喜ぶ栄養満点のメニューがずらり。旬の野菜は、栄養豊富でその時期の身体に必要な栄養素を豊富に含んでいるから、季節外れの野菜を食すより身体への影響は大きい。ここでは、そんな旬野菜をたっぷり食べられ、尚且つ野菜だけでは補えない肉や魚などの食材と組み合わせた料理は、ただただ美味しいの一言。店内は、木目調の内装に和風モダンな雰囲気が、一層野菜の優しい味わいを感じることの出来るナチュラル空間。たまには、休肝日を作ってじっくり五臓六腑に染み渡る野菜の栄養を感じに行ってみては？