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オザワ

OZAWA(オザワ)

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OZAWA(オザワ)

東京白金台。移り変わりの激しい地域で昔から変わらない人気のフレンチの名店「オザワ」の味を広島で。

東京の一等地でフレンチの老舗として名の知られている「OZAWA(オザワ)」。その東京フレンチを気軽に広島で味わえるのがオリエンタルホテル広島1階にある同名の「OZAWA(オザワ)」です。フランス料理でありながら、使う食材は穴子や里芋、山椒など。バターやクリームを控え、野菜や素材のエッセンスを使う。これがオリジナル「TOKYO料理」。代表的なもので「オマール海老の茶碗蒸し」があります。こちらは人気のお料理で、ランチでも味わえますので是非。内田繁さんのシンプルで洗練させたインテリアが味を一層引き立てる中、極上のひとときを。毎月、東京から小沢貴彦シェフ自ら足を運び、小沢シェフの熱意が感じられるお店となっています。

店舗基本情報

店名 OZAWA(オザワ)
ジャンル 洋食、フレンチ
住所

広島県広島市中区田中町6-10 オリエンタルホテル広島 1F

アクセス 広電「胡町」電停下車 流川通りを南(平和大通り方面)へ徒歩8分 平和大通り沿い【オリエンタルホテル広島】1F
営業時間 ランチ  11:30~15:00(LO 14:00)
ディナー 17:30~22:00(LO 21:00)
定休日:第2・第4水曜日
※相席開催時間と、営業時間は異なることがございます。
ホームページ http://www.oriental-hiroshima.com/restaurant/ozawa/index.html