新横浜ラントラクト｜新横浜駅周辺｜相席ナビ

窓から臨むのは前面パノラマ、落差25mの滝。おだやかな時間のながれる上品なフレンチを「新横浜ラントラクト」で。季節を映し出す旬の素材を最大限に生かした繊細な味で、ワンランク上の相席はいかが？

新横浜ラントラクトのメインダイニングとなる同名の「新横浜ラントラクト」。大切な人との大切な時間を過ごすのに最高の、滝が臨める非日常のロケーション。その日仕入れたばかりの厳選素材を、その旨味を最大限に生かす調理で最高のフレンチへと変貌させる。ここでいただけるフレンチの特徴と言えば、食べている食材の本来の旨味をしっかりと味わえるところ。野菜は前菜のサラダからスープ、メインに添えられたものまで、どれも芳醇に香り立ち、食べた瞬間に本来の風味と甘みがぐっと口の中に広がってくる。豚肉なら豚肉、鹿肉なら鹿肉の旨味がソースに隠れずにしっかりと味わえるような、”これはこんなにも美味しかったのか”という再発見の連続だ。通常のランチコース・ディナーコースに加え、3日前までの予約が必要なアーユルヴェーダフレンチコースも。ラントラクトの野菜へのこだわりが感じられる内容となっている。週末のちょっとした贅沢に、すぐ手に届きそうなリーズナブルさで本格フレンチを楽しめる新横浜ラントラクト。自分へのご褒美や大切な記念日、ちょっと贅沢して本格的な味を楽しみたい時の相席に、ワンランク上の美味しさをここで。