1. >
  2. >
  3. >
  4. >

スミビヤキユウゼン

炭火焼 雄善(ユウゼン)

こちらのお店は、相席を開催していません。相席開催をリクエストされる場合は、右のリンクから開催をリクエストしてください。▶ 開催をリクエストする

炭火焼 雄善(ユウゼン)

鮮度が命!そのこだわりは、朝絞めた鶏を使うほど。「炭火焼 雄善(ユウゼン)」では、素材を生かした絶品の炭火焼・鶏料理を味わえるお店。今までにない鶏の美味しさにきっとリピートしたくなる名店。デートはもちろん、相席にも使ってみたい鶏居酒屋。

鮮度の違いを、全身で感じることの出来る鶏料理。その日の朝に絞めたばかりの鶏は、身が極限に柔らかく、旨味が溢れる贅沢な美味しさ。「炭火焼 雄善(ユウゼン)」では、鶏の隅々まで味わい尽くせる刺しや焼き物メニューが充実。店主オススメの鶏を使用した『焼鳥おまかせ5本セット』や、その日絞めた鶏の生き生きとした弾力が堪らない『鳥刺し三点盛り』、まるでコラーゲンの海に女性が虜の『とりスープ』など存分に鶏を味わい尽くす料理が自慢。極めつけは、1日8本限定の希少部位「はつもと」を使用した串。これらのこだわり料理とともに頂きたいのが、焼酎に日本酒。もともと酒屋を営んでいた店主だからこそ知る、珍しい銘柄や豊富な種類を取り揃え、究極の鶏料理とお酒の相性を楽しませてくれる。店内は、白を基調とした明るく、開放的な空間で女性も寛げる極上空間。これまでの鶏の常識を覆す、逸品に出会いに行きませんか。

店舗基本情報

店名 炭火焼 雄善(ユウゼン)
ジャンル 居酒屋、和食、肉料理
住所

神奈川県横浜市戸塚区戸塚町4790 森ビル1F

アクセス JR戸塚駅西口より徒歩約4分。
営業時間 【平日・土・祝・祝前】
17:00~00:00 (L.O.23:00) ドリンクのラストオーダーは23:30

定休日 日曜日
※相席開催時間と、営業時間は異なることがございます。
ホームページ http://hitosara.com/0005019455/