新三よし｜松本・白馬・中信州｜相席ナビ

創業明治三十二年、郷土料理の馬肉料理など長野の郷土を味わうなら「新三よし」。観光で、接待で、会食で、相席で。老舗の味を楽しみたい。

郷土料理・馬肉料理の専門店、老舗の「新三よし」。馬肉を馬刺や桜鍋だけでなく、珍しいしゃぶしゃぶでも堪能できる。馬肉料理は常時90種類以上、日本でも有数の味と取り揃えだ。予約無しでも食べることのできる『馬づくしコース』は、しぐれ煮・馬刺・さくら鍋・冷しゃぶサラダ・串焼き・立田揚・お食事にデザートがつく、こだわりの馬肉料理をたっぷりと楽しめるおすすめコース。『馬しゃぶしゃぶ』はサシの美しく入った、とろけるような霜降り肉を使用。牛とも豚とも違う、旨味の強い味は、『鰹節のきいた和風だし』を『柚子こしょう』で食べる、新三よしオリジナルのスタイルでどうぞ。ランチタイムにはお得な御前も多数ご用意。店内はひとりでも入りやすいカウンター席に、のれんが空間を区切って落ち着くボックス席、掘りごたつの小上がり、2階にはゆっくりとくつろげる個室もあるので、どんなシーンでも利用しやすい。老舗の味を、相席でも。気軽に伝統の美味しさを楽しみたい。