ナラマチ ホステル&レストラン （NARAMACHI HOSTEL & RESTAURANT）...

日本のここにしかない！築１６０年の奈良市指定文化財の歴史あるお屋敷をリノベーションしたレストラン♪

安政3年に建てられた歴史のあるお屋敷をリノベーションしたレストランは日本中どこを探してもここにしかありあせん！歴史に触れながら食事えお楽しめます♪奈良県でも希少ですが、シェフはカナダ人です。料理コンセプトは「インターナショナル・ジャパニーズ」。外国人シェフが独自のセンスと味付けで新しい和食の味わいを創作しています。中でも『真鯛の潮汁 サフラン風味』は伝統贅沢料理・潮汁に独自のアイデアをインスパイアしたもので、他では味わうことのできない一品です。こちらは数量限定なので、お早めにご注文下さい。また、開放感溢れるテラスでは話題の手ぶらでBBQがお楽しみ頂けます。そして、レストラン座敷の奥にある蔵の中には"隠されたバー"もあります。こちらでは日本酒やジャパニーズウイスキー、ブランデーやラムなども日本産を幅広く揃え、ここでしか楽しめないオリジナルカクテルも多数ご用意しています。