創作和食一の貴｜新潟・三条・佐渡｜相席ナビ

お洒落で落ち着いた和モダンな居酒屋「創作和食一の貴」。大人の空間はどこかくつろげる雰囲気で、厳選素材を使い趣向を凝らした美味しさを。一人でも入りやすい店内は、大人のデートや相席にも。

「創作和食一の貴」は、ジャズを聞きながら手作りにこだわった様々な創作和食を楽しめるお店。オススメはお酒と相性抜群の『自家製海鮮湯葉シュウマイ』。湯葉と餡が味わい深くコクのある人気の一品。『刺身盛り合わせ』は築地のマグロや銚子の金目鯛など、その日仕入れたばかりの鮮度の良いものだけをお届け。鮮度の良い海老を使った『海老真丈湯葉包み揚げ』は、海老や湯葉の素材の味わいがじわっと広がる、こちらもお酒と一緒に美味しく進む人気メニュー。とりあえずの一品から焼物、お造り、お食事、揚げなど、定番はもちろん仕入れによって変わるメニューも様々。そしてリーズナブル。ひとりでもふらっと寄れるカウンターや、テーブル席や掘りごたつ席、個室とシーンに合わせて利用可能。美味しくて見た目にも美しい料理は女性からも好評なので、デートや相席でも喜ばれそう。