たらふく 梅田堂山店｜東通り・堂山｜相席ナビ

創業40有余年の活ふぐ専門店「たらふく 梅田堂山店」でいただく職人の味。

一年中ふぐを楽しめる、創業40有余年の活ふぐ専門店「たらふく 梅田堂山店」。培ってきた職人の技術とふぐへのこだわりが感じられる老舗ならではの味を堪能できます。使用するふぐは長崎県産の2kg以上の新鮮なもののみ。てっさ・てっちり、ふぐ唐揚げや炭焼きふぐなど様々なメニューをお値打ちに楽しめます。名物ふぐ唐揚げは、特製のタレに漬け込んでカラッと揚げており、衣のカラッとした食感と、身のやわらかでほくほくした食感を同時に味わっていただけます。秘伝の自家製ポン酢は徳島産のすだちや昆布、海洋深層水にこだわっており、コクとまろやかな口当たりがふぐ料理によく合います。夏は活鱧、冬は白子がおすすめ。骨抜きの技術にこだわっているので、骨が当たらず鱧の美味しいところを全て召し上がっていただけるのが自慢です。てっさのような味わいの活鱧霜造りや、滋養強壮・美肌にイチオシのすっぽん鍋も。大切な方とのお食事にどうぞ。