だまれトリ　道頓堀店｜道頓堀・宗右衛門町｜相席ナビ

淡路島の豊かな大地で育った引き締まった身と絶妙なバランスの脂肪をもつ『淡路鶏』を”だまれトリ”でぜひご賞味ください。

なんば駅から歩いて５分のところにある淡路島産の食材を扱う「だまれトリ」。淡路玉ねぎや淡路牛など淡路島産の数々の名産品の中では、知名度はまだまだ足りないものの、美味しいと評判なのが「淡路鶏(あわじどり)」。淡路鶏の特徴は、身が引き締まっており脂肪の絶妙なバランスから溢れ出る旨味は誰もが納得する言うことなしのおいしさとなっております。
当店の自慢は淡路鶏だけではありません！淡路鶏を最高の状態で召し上がっていただくために、イタリアのトスカーナ州で摂取したまろやかで鶏の旨味をぐっと引き立てる岩塩「だまれの塩」や、丸三日かけてじっくりと旨味を取り込み、スパイスと粗目の醤油からの芳香な香りが旨味を引き立てる「だまれのタレ」などだまれドリがこだわり抜いたタレで淡路鶏をご賞味ください！
飲み物も生ビールや焼酎、カクテルも入って充実の30種類以上ございますので仕事帰りのときや、宴会などでご満足いただける内容となっておりますので、一度淡路鶏の美味しさをご賞味ください！