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バードグリルトリノ

バードグリルトリノ

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バードグリルトリノ

シックでモダンな神楽坂の町並みにとけ込む「バードグリルトリノ」。スタイリッシュなビストロのような店内でいただけるのは、絶品の焼き鳥。和の焼き鳥と洋のワイン。ふたつの絶妙なマリアージュが織りなす格別の時間を相席で。

和の焼き鳥と洋のワイン。ふたつが絶妙に調和する「バードグリルトリノ」は、神楽坂なシックな町並みにとけ込む隠れ家的な居酒屋。ビストロと言った方がしっくりくるようなスタイリッシュでモダンな店内は、デートや相席で訪れても良さそうなお洒落さもあり、同僚や仲間と1軒目2軒目で入れそうな気軽さも。肉料理に相性の良いワインを常時100種、ソムリエが厳選した銘柄ばかりを集めている。白ワインには塩、赤ワインにはタレがオススメだが、焼き鳥以外のメニューも充実しているので何を頼んでも良いだろう。深みと酸味・果実の甘さを感じられるワインは居酒屋のメニューがどんどん進み、美味しい焼き鳥でワインが進み…のエンドレス。その日の朝に絞めた鮮度の高い鶏肉を使用。臭みがなくコクと旨味が深くから出てくる銘柄鶏を、こだわりの炭火焼、絶妙な焼き加減でジューシーに。焼き鳥はもちろん産地や鮮度にこだわった野菜などを使った他のメニューも人気。居酒屋だけどワインにも合うパテやテリーヌも用意。中でもおススメなのが人気No.1の白レバーのムース。見たこともないようなきれいなピンク色は、臭みが全くなく、濃厚でクリーミー。ワインと一緒に美味しい時間を楽しんで。

店舗基本情報

店名 バードグリルトリノ
ジャンル 居酒屋、創作料理、肉料理
住所

東京都新宿区神楽坂3-1 京花ビルB1F

アクセス 東京メトロ「飯田橋駅」B4b出口より徒歩3分
営業時間 【平日・土・祝・祝前】
17:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 日曜日
月曜日が祝日の場合、日曜営業で月曜休み
※相席開催時間と、営業時間は異なることがございます。
ホームページ http://www.mashup-group.com/torino-guide