ティオ・ダンジョウ｜府中・調布｜相席ナビ

スペインバルブームの先駆け「ティオ・ダンジョウ」。恵比寿で20年以上も前に本場そのままの味・雰囲気のバルを日本人に教えてくれた。オールスタンディングで気軽にふらっと立ち寄れる、相席でも楽しみたい老舗バル。

恵比寿で20年以上も前に日本人に本場の味を教えてくれた、スペインバルブームの先駆け「ティオ・ダンジョウ」。大きな木の扉を開けた先は、本場スペインのバルに迷い込んでしまったかのよう。カウンターにはじまり、ナプキンフォルダーから爪楊枝さしに至るまで、スペインで買い付けてきたもの。シェフがかつて訪れたマドリッドの陽気なバルの雰囲気をそのまま再現。現地の味をそのまま伝えようとしてきたので、オープン当時から味は変わらず本場仕様。毎年のようにマドリッドを訪れて味や雰囲気を確認し、ティオ・ダンジョウでスペインをお客様にお届けしている。料理はタパス中心、一皿600〜800円なので、2人で1万円を超えることはなかなか無いというリーズナブルさが嬉しい。気軽に本場スペインの味と雰囲気を楽しめる、相席でも是非訪れたい名店だ。