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ピッツェリアベルジョーコ

PIZZERIA Bel gioco(ベルジョーコ)

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PIZZERIA Bel gioco(ベルジョーコ)

薪釜で焼く本格ピッツァが絶品。こだわり尽くされたイタリアンはどれもワインやビールに合う料理ばかり。こんな美味しいピッツァは一人で食べるのもったいない。ぜひ大切なその人と訪れたいイタリアンダイニングバー。

明るく開放的な雰囲気の店内は、ウッド感が溢れるナチュラルで清潔感漂う空間。イタリア製の薪釜が設置され、本場さながらの本格ピッツァは焼きあがる香りや出来上がりの旨さが歴然。チーズはイタリア産の本場チーズを使用、野菜は地元産を使い生地には国産の質高い小麦を用いるほどのこだわり。薪釜でじっくりと焼けば、それぞれの美味さが引き立つ病み付きのピッツァが楽しめる。オススメの品は、ワインとの相性が抜群の『前菜盛り合わせ(2人前より)』。地産地消の考えのもと、近隣農家から仕入れる地元野菜、防府で水揚げされるタコ、新鮮な豚など旬な厳選食材から作られるその日の前菜はその日にしか出会えない一皿。地元のチェリートマト、イタリアから直で輸入するルッコラ、ハム、薫製モッツァレラを乗せて焼き上げるピッツァ『アンティキサポリ』、トマトソースの上にモッツァレラ・バジルが乗ったとてもたシンプルなピッツァながらリピーターの多い『マルゲリータ』など本場にこだわったイタリアンはどれも絶品。一度では味わい尽くせない料理に、多くの人が何度も通うイタリアンの名店。

店舗基本情報

店名 PIZZERIA Bel gioco(ベルジョーコ)
ジャンル 創作料理、イタリアン、ダイニングバー
住所

山口県防府市本橋12-20

アクセス 防府駅天神口下車徒歩20分。佐波川・本橋方面へ向かい、日の出市営住宅団地手前、信号そばにあります
営業時間 【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日 火曜日
※相席開催時間と、営業時間は異なることがございます。
ホームページ https://www.facebook.com/belgioco42?rf=1449239362055112